Het Verfraaien van de cake - hoe te om het Eetbare Art. van de Cake toe te passen
Er zijn vele eetbare beelden van de cakekunst beschikbaar voor cake het verfraaien, die uw cakes zal maken zich alleen in voortreffelijkheid bevinden. U moet de aanwijzingen voor beste resultaat zorgvuldig volgen en in toepassing verlichten.
Uiteinden om de Eetbare Kunst van de Cake toe te passen:
- Zorg u hebben voordien schone, droge handen wat betreft het beeld ervoor. Als u met een bevroren cake werkt, laat het een beetje ontdooien alvorens het suikerglazuur toe te passen. De cakedecoratie de eetbare van het Beeld (r) vergen een beetje van vochtigheid in het suikerglazuur te mengen.
- Als de cake droog is, bespuit het met een lichte mist van water, borstel op lichte stroop, of voeg een dunne laag van het bevriezen toe alvorens u het beeld toepast zodat zal het aan de cake plakken. Als uw cake vochtig is, voeg water of geen vochtigheid aan de cake toe. Teveel water zal de kleuren om veroorzaken te lopen.
- Zodra het beeld wordt toegepast, kan het niet worden verwijderd of worden bewogen. Weet precies waar u van plan bent om het beeld te plaatsen. Gebruikend zorg pas het beeld op uw cake, gezicht toe - omhoog. Zodra het beeld is toegepast, onttrek zacht het beeld neer met uw vingertoppen. Begin van het centrum van het beeld en het werk naar de randen.
- Als het beeld vochtig of moeilijk zou moeten worden om uit de steun te verwijderen, kan het in de diepvriezer voor een paar notulen worden geplaatst, zou het beeld gemakkelijk moeten pellen van.
- Als het beeld zou moeten borrelen nadat het, zacht kraan wordt toegepast en niet het beeld WRIJFT. Als de cake na toepassing nog bevroren is, zou het in de ijskast aan dooi langzaam moeten worden geplaatst. Vermijd blootstellend het beeld aan ultraviolet licht. Het beeld kan in tijd, zoals met om het even welk voedselkleuring langzaam verdwijnen.
- Als het beeld tijdens het bevriezen borrelt, opnieuw kunt u het beeld zacht onttrekken.
Behandeling en Opslag van het Beeld
- Decoratie de eetbare van het Beeld (r) zouden in de zilveren zak moeten worden opgeslagen het, binnen kwam en in een koele, droge plaats hield.
- Zorg ervoor om de originele zak opnieuw te verzegelen nadat u een beeld verwijdert.
- U zult het beeld moeten onmiddellijk gebruiken nadat het wordt verwijderd uit de zak.
- Zodra u het verfraaien met decoratie de Eetbare van het Beeld (r) hebt gebeëindigd. U kunt uw product opslaan zoals u normaal. De beelden zijn diepvriezer, plank, en vriendschappelijke ijskast.
Hoe te om de Beelden op andere producten toe te passen
- Roomijs: Om het beeld op een cake toe te passen die met roomijs of non-dairy geranseld bovenste laagje wordt berijpt, voeg geen extra water toe. Als u het beeld op direct roomijs toepast, zou u het roomijs moeten laten enkel een beetje vóór toepassing smelten. Wanneer u met zacht werkt dien roomijs, zult u betere resultaten krijgen als u het beeld terwijl het roomijs zacht is toepast en dan het bevriest.
Het suikerglazuur van Buttercream
* Pas het beeld onmiddellijk na het bevriezen van de cake toe. Buttercream zal een korst over een uur vormen nadat zij zijn toegepast. Als dit is gebeurd, bespuit het suikerglazuur met een fijne mist van water alvorens u het beeld toepast.
Bevroren Cakes
- Ontdooi een beetje vóór het bevriezen om barsten te vermijden vormend in de cake, dan kunt u het beeld toepassen. Als de verfraaide cake bevroren is, zult u het moeten laten langzaam in de aan het licht gebrachte ijskast ontdooien, zodat zal de cake niet zweten en de kleuren zullen waar blijven.
Koninklijk Suikerglazuur
- Zorg u toevoegen een goede mist van water over een cake die met koninklijk suikerglazuur bevroren ervoor wordt alvorens u het beeld toepast
Niet Zuivel Geranseld Bovenste laagje
- Wanneer het werken met dit middel, voeg geen extra water toe alvorens u het beeld toepast. Houd de gebeëindigde cake in de ijskast om de integriteit van het beeld en het bovenste laagje te handhaven.
Het gerolde Deeg van het Fondantje of van de Suiker
- Wanneer het plaatsen van een beeld over suikerdeeg of fondantje, plan waar u het beeld zult zetten. Met een klein penseel, pas een goede hoeveelheid duidelijk water toe. Borstel water slechts waar het beeld zal zijn. Om het even welk water buiten het beeld zal een teken op het fondantje of suikerdeeg verlaten. Hoewel u zeker moet zijn om genoeg water toe te passen, of het beeld niet zal plakken.
- De randen kunnen neer met een zeer klein, lichtjes vochtig penseel worden onttrokken.
Gegoten Witte Chocolade, of andere gegoten suikerglazuur
- Pas het beeld toe terwijl het suikerglazuur nat is. Zeker ben uw cake op een vlakke oppervlakte is of het beeld kan glijden.
Standaard Instructie voor Toepassing
- Verwijder het Eetbare Beeld (r) uit het blad enkel voorafgaand aan toepassing.
- Als er nog beelden in de zak zijn, verzegel onmiddellijk het opnieuw.
- Verwijder het beeld uit het steunende blad door het zacht te plaatsen op een lijstrand die, (omhoog onder ogen ziet) en het steunende blad over de lijstrand te rollen. Dit zal het beeld losmaken zodat het zorgvuldig van de steun kan worden gepeld.
