Welke het Berijpen aan Gebruik in Uw het Verfraaien van de Cake
Die van ons die in cake verfraaiend zijn, denken aan de mooie suikerglazuurontwerpen wanneer wij aan cake denken. Het suikerglazuur is de afwerking op cakes, koekjes, en cupcakes. Er zijn verscheidene verschillende types van suikerglazuur die in cake het verfraaien worden gebruikt. De keus van suikerglazuur terwijl de cake die, a great deal zal hebben verfraait met hoe te doen de verfraaide cake eruit zal zien.
1. Het Suikerglazuur van Buttercream: Buttercream is het suikerglazuur dat de meesten in cake het verfraaien wordt gebruikt. Dit is het zelfde type van het berijpen dat wij kant-en-klaar in de kruidenierswinkelopslag kunnen kopen. Dit suikerglazuur is makkelijk te gebruiken en gemakkelijk te maken. De ingrediënten zijn banketbakkerssuiker, en boter of het verkorten. Wat zal u gebruikt om het berijpen te verdunnen met de suikerglazuurtextuur verschillen u moet werken met, bepalen of om eieren of melk te gebruiken. Neem zorg wanneer het verdunnen van het berijpen, herinner me, gaat wat melk een lange manier. Als u vindt berijpen te dun is, kunt u een beetje van banketbakkerssuiker toevoegen om het dik te maken.
Om een gelijke afwerking te verzekeren bij uw het berijpen, dompel de suikerglazuurspatel in koud water onder om de oppervlakte vlot te maken. Dit zal een glansmachine eindigt voor het schrijven geven. Buttercream wordt gebruikt om tot bloemen en andere decoratie te leiden die met een gebakjezak worden gemaakt. Het suikerglazuur moet de juiste consistentie zijn om bloem bloemblaadjes of het schrijven te maken. Wanneer u rozen uit suikerglazuur maakt, kunt u hen bevriezen en hen later toevoegen aan de cake. Dit zal hen gemakkelijker maken te behandelen.
Buttercream kan in de ijskast worden opgeslagen zonder hard het worden. Zorg ervoor het terug naar kamertemperatuur is alvorens u probeert om het te gebruiken.
2. Het Suikerglazuur van het schuim: Dit is een schuimgebakje en op citroenpastei of Gebakken Alaska gebruikt. Dit het berijpen wordt van eiwit gemaakt dat in stijve pieken wordt geslagen. Het is mogelijk om smaakstof en kleur aan het schuimgebakje toe te voegen. U zult niet dit suikerglazuur kunnen gebruiken voor het ingewikkelde cake verfraaien, en u zult geen suikerglazuurzak met dit suikerglazuur kunnen gebruiken. Dit suikerglazuur wordt gebruikt wanneer u de cake, met weinig overladen decoratie pluizig wilt kijken.
3. Fondantje: Dit suikerglazuur is zeer populair met zij die huwelijkscakes, en cakes voor zeer speciale gelegenheden verfraaien. De ingrediënten zijn eenvoudig gepoederde suiker, water, room van tandsteen, of glucose. Het fondantje is dik en pafferig, met een zijdeachtige, vlotte, textuur. Het fondantje zal de cake een onberispelijke oppervlakte geven, en zacht, maakte randen rond. Het werken met fondantje is een kunst en zal praktijk nemen om het juist te krijgen. Het fondantje heeft een doorzichtige kwaliteit, en zal het best wanneer geplaatst op de cake meer dan een dunne laag van buttercream het berijpen werken.
4. Het Suikerglazuur van de zachte toffee: Het suikerglazuur van de zachte toffee wordt gemaakt van chocolade, pindakaas, amandel, of munt. Dit suikerglazuur is vrij dik en bevat zowel het verkorten als boter.
5. Verglaast: Dit berijpen is dun en waterig, en zal in shell verharden nadat het op de cake wordt geplaatst. Dit het berijpen wordt meestal gebruikt op gebakjes. Verglaast hulp om het gebakje vochtig te houden.
6. Vlak Suikerglazuur: Dit suikerglazuur is gelijkaardig aan een glans, maar het is een dikker beetje. Het vlakke suikerglazuur is een combinatie van de suiker en het water van de banketbakker en om op gebakjes gebruikt te motregenen.
7. Koninklijk Suikerglazuur: Dit is ook een vlak suikerglazuur, en verhardt nadat het wordt geplaatst. Het koninklijke suikerglazuur is een prachtige keus om bloemen, beeldhouwwerken te maken, en versiert voor cake het verfraaien.
U kunt om het even welke combinatie fundamentele zeven suikerglazuur gebruiken die, worden vermeld om een persoonlijk meesterwerk te creëren. U zult aan praktijk nodig hebben alvorens u bij cake het verfraaien goed wordt. U zult hangt spoediger van het worden dan u denkt, en zelfs de fouten groot zullen proeven.
