Decoração do bolo - como fazer sua crosta de gelo lisa e mesmo
Se você quer se transformar um mestre no bolo que decora, você precisará de treinar e prática. Uma vez que você dominou o bolo que decora você poderia tornar-se famoso no bolo que faz a indústria. Se você é uma pessoa creativa você poderia ir distante quando vem endurecer a decoração.
Mesmo uma pessoa que seja nova endurecer a decoração você quer seu bolo olhar bonito. Minha mãe apenas fêz um bolo e geou-o, pode ter adicionado polvilha, e escreveu uma mensagem do feliz aniversario com crosta de gelo. Aqueles eram nossos bolos, não podem bem ter sido decoradas, mas eram saborosos. Este artigo dar-lhe-á idéias e pontas fazer seu bolo olhar muito melhor do que a mamã usada para fazer.
Quando você faz o bolo, seja certo que a massa é em nível na bandeja antes de você lugar ele no forno. Verific o bolo em 20 intervalos minutos para certificar-se o bolo está cozendo uniformente, se você encontra que um lado do bolo é mais elevado do que o outro, você deve girar a bandeja em torno assim que se levantará uniformente. Se você encontra que seu bolo cozeu com o um mais elevado lateral, use-lhe uma faca mesmo. Você deve fazer este quando o bolo estiver morno.
O bolo deve ser refrigerado no mínimo um dia antes que você pense mesmo sobre começar todo o bolo decorar. A parte externa do bolo poderia sentir fresca, mas o meio do bolo pode permanecer morno por horas. Gear o bolo antes que esteja completamente fresca pode arruinar sua decoração.
Depois que o bolo esfriou, gire de cabeça para baixo em uma placa do bolo, você terá menos migalhas esta maneira. Para evitar migalhas todas uniu uma camada fina de crosta de gelo sobre o bolo. Uma vez que você cobriu o bolo com uma camada fina de geada, você pode cobrir essa camada com uma camada normal de crosta de gelo. Certifique-se que a crosta de gelo é lisa e mesmo. Você pode mergulhar seu spatula da crosta de gelo do metal na água fria e ir sobre a crosta de gelo, esta alisará a crosta de gelo belamente.
A crosta de gelo é o ingrediente o mais importante na decoração do bolo. A crosta de gelo deve ser completamente dura, se é demasiado dura trabalhar com você pode sempre a diluir para fora. Quando você está fazendo a geada, faça uma boa quantidade. Você precisá-la-á para outras decorações no bolo. Certifique-se de você ter a abundância da coloração de alimento, porque você a precisará de colorir a crosta de gelo para decorações diferentes do bolo.
Quando você está pronto para começar decorar seu bolo você precisará algumas partes de equipamento. Você precisará mais de um saco da pastelaria, e as pontas que da crosta de gelo você se estará usando decorando você querem fazer. Estes artigos podem ser comprados nas lojas e no bolo do ofício que decoram a loja da fonte.
Para começar com, escolha a ponta que você se estará usando primeiramente. Prenda o saco da pastelaria com o furo para baixo e coloc a ponta para dentro, tão distante quanto possível. Você deve usar aproximadamente um copo do congelamento no saco em um momento, e começa-o para fora em uma bacia, que a maneira você pode diluir a crosta de gelo com pouco leite se você precisa, antes que você o põr no saco de crosta de gelo. A crosta de gelo deve ser finamente bastante atravessar a ponta, mas densamente bastante fazer os projetos que você escolhe. Se você é ainda um principiante no bolo que decora, você deve praticar fazer as decorações no papel encerado antes que você tente as põr sobre o bolo.
Quando você está pronto para congelar o bolo, você precisará de prender o saco com ambas as mãos e de aplicar a pressão constante. Aplicando uma pressão constante assegura que a crosta de gelo a crosta de gelo sairá mesmo em uma tira. A menos que você estiver fazendo uma tira longa do encanamento, você deve coloc o saco pròxima sobre o começo do bolo que espreme e contá-lo a três, a seguir para de espremer e levanta a ponta acima e longe do bolo. Se esta decoração olha a maneira que você a quer a, mova-se sobre para seguinte, se não é completamente direito, mantêm-se praticar até que você o começ.
Se a decoração do bolo permanece na forma que você pretendeu, a seguir você tem a geada na consistência direita. Se não se mantem unida, a crosta de gelo é demasiado fina, e se era duro a empurrar através da ponta ou das rachaduras da decoração do bolo, a geada é demasiado grossa.
Você pode começ uma lista do equipamento necessário para o bolo que decora antes que você comece. A lista pode ser encontrada na loja do ofício ou na fonte da pastelaria. Os princípios são diversos sacos da pastelaria, congelando pontas, um acoplador para prender as pontas no saco. Você encontrará que um carrinho do bolo seria uma ajuda grande, como gira sobre um eixo assim que você pode gear todos os lados do bolo, e traz o bolo acima e mais perto de você. Você deve igualmente ter diversos tamanhos de bandejas de bolo, um spatula de borracha, um short e um spatula longo da crosta de gelo do bolo do metal, uma faca afiada, e uma bandeja do cozimento. Estes são os fundamentos.
Embora o bolo que decora possa ser frustrante às vezes, pode igualmente ser muito rewarding quando você realiza que o bolo bonito nesse carrinho é algo que você criou. Com um bocado da paciência e pode fazer a atitude, você tornar-se-á e decorador realizado do bolo.
