Легкие разрешения к ошибкам общего торта украшая
Ниже ошибки и простои способы самого общего торта украшая выпрямить их.
Любое которое всегда замораживало торт знает времена когда замороженность вытянет врозь верхнюю часть торта и мякиши торт получит будет быть в замораживать. Остановить это от происходить, вы должны начать с пальто мякиша. Это такая же замороженность что вы используете для того чтобы заморозить торт, но он был утончен вниз с бита. Тот путь вы покроете любую часть торта который мог crumb с тонким слоем замороженности, и она передаст вам основание над которым вы положите регулярн пальто замороженности. Позаботьтесь что вы не делаете замороженность слишком тонкой. Она должна быть утончена вниз с как раз достаточно для того чтобы покрыть торт без срывать его и выбирающ вверх crumbs.
После того как вы прикладываете пальто мякиша к торту, вам нужно препятствовать ему устанавливаете около 2 часа или больше прежде чем вы прикладываете остальнои замороженности. В действительности она должна отдохнуть в холодильнике, и может быть сдержана там ночной прежде чем вам нужно добавить больше замороженности. Она одобрена если вы видите мякиши в пальто, то мякиша, они будет вставлена в этом первом слое замороженности и не произведет эффект следующий слой замороженности. Холод установит замороженность и это будет cinch для того чтобы заморозить позже то.
Могут быть проблема при завалки разливая вне стороны торта. Пути остановить это от случаться когда ваш торт украшая включает заполненную середину.
1. Испеките ваш торт день прежде вы планируете заполнить его. Это сделает торт более твердым и передаст ему время установить. Свеже испеченный торт будет неустойчив и не придержит завалки также, как когда они будут установлены.
2. Вы можете также использовать замороженность для того чтобы сделать запруду для того чтобы остановить завалку от разливать вне. Как только запруда была сделана, вы можете заморозить торт целого с покрытием мякиша. Торт должен быть установлен в холодильник на 2 до 3 часа, или всю ночь, это укрепит вверх по замороженности и сдержит завалку от сочиться вне стороны. Запруды сделанные из замороженности укрепят вверх и сдержат завалку внутри.
Если вы многодельная персона и не имеете время испечь и украсить торт сразу, то вы можете испечь торт и замерзнуть его до тех пор пока вам не будете нужно украсить его. Торт можно держать в замораживателе несколько недели прежде чем для этого нужно быть использованным. Вы должны подготовить торт для замерзать путем оборачивать 3 слоя сильной льнете обруч вокруг торта, последованного за одним слоем алюминиевой фольги как раз до замерзать. Если вы не следуете за этой процедурой, то ваш торт высушит вне и покрошит. Вам также будет нужно убеждаться что торт вполне растаян перед пытать заморозить его.
Вам будет нужно позволить торту разморозить медленно, на комнатной температуре, на один или два миллиона день до тех пор пока оно не разморозит. Морозить торт прежде чем оно растаяет сделает замороженность вспотеть и стать mushy, это загубит ваш торт украшая, и полностью ваша трудная работа будет для ничего.
