什麼是一些基本的蛋糕裝飾的想法和技巧?
在您烘烤了蛋糕之後,并且它冷卻了,下一个步骤裝飾蛋糕。 当這可以是樂趣和享受的任務时,這也是採取位技巧和耐心的步。 希望,這些技巧將允许您获得更多乐趣裝飾您的蛋糕的我。
我們從基本開始。 是根本的蛋糕裝飾的您需要在您之前知道的技巧和事。 您將需要將買得起足够的室能裝飾您的蛋糕,不用侷促的工作場所。 您也需要是遠離干擾,并且您不會需要移動遠離,因為您將是用其他的方式。 要知道的第一件事关于裝飾的蛋糕,是事實必须完全地冷卻蛋糕,在您做所有嘗試裝飾之前。 如果蛋糕是溫暖的,您將遇到許多問題。
下个项目是保證您會集了所有裝飾的您的蛋糕工具和成份。 您將需要的某些項目是: 注射器或管道系統的袋子、您使用的類型和大小技巧和耦合裝置附有技巧管道系統的袋子。 您將需要計劃您怎麼提早將裝飾蛋糕,因此您能有您在手邊需要的所有工具,当您開始裝飾时。
從您要開始需要冰或者結霜蛋糕與皇家結冰、黃油奶油色結冰或者方旦糖結冰。 要开始时,保證您安置薄層結霜在上面结合在一起使麵包屑。 當那做,您將結霜在那層數。 确定是重要的您使用的結冰是正确的一貫性。 如果結冰是太稀薄或太厚實的它將影響您蛋糕裝飾的最终结果。 如果您創造一個裝飾的蛋糕,并且您認為您的結霜是太稀薄的,您能加更多糖果商糖。 保證您每次增加此一點,它可能变得太僵硬,如果您增加太多。 如果您感到您的結冰是太僵硬的,小心地增加更多液體。
結冰用于不同的一貫性為另外蛋糕裝飾的技術。 當您做玫瑰,或者與挺直瓣的所有花和是在蛋糕的管道系統的圖,您將想要使用僵硬的結冰或您的瓣也许下垂。 要做星,與平的瓣的花和殼邊界,您將想要使用中等一貫性。 稀薄的結冰為寫使用在蛋糕和稀釋劑、更加精美的工作例如藤和葉子。 如果您加大约2個茶匙清淡的玉米糖浆到您的結冰,您發現結冰將流動更加容易并且使它更加靈活。
與平的瓣的花。 應該為文字字符和更加稀薄,更加非常尖的形狀和樣式使用一個稀薄的結冰混合物例如葉子和藤。 加兩三個茶匙清淡的玉米糖浆到結冰混合使它更加靈活和更加容易流動。
一次蛋糕被冰,它是时候開始裝飾。 您拿着冰袋的方式是重要的,作为方向并且漁您管道系統的袋子將影響方式樣式的舉行,并且您將創造的形狀,將結果。 感激地只有拿着管道系統的袋子的二個位置确定設計。
冷杉位置是拿着管道系統的袋子在一個90度角度,平直從蛋糕的表面。 這為在做不介入很多運動設計的更加簡單的裝飾使用。 玫瑰花蕾的中心,增加注視對字符或製造星和小點。 另一個位置介入舉行在一個45度角度的管道系統的袋子或者拿着袋子半路之間平直和蛋糕的表面。
在這個位置您有更多靈活性創造詳盡的樣式,并且創造形狀用您管道系統的手。 您能為花在蛋糕的瓣或者文字使用這個角度。 某些管道系統的技巧,像方平组织的技巧,瓣和皺紋,有是不規則的末端。 当与他們一起使用时,有一個正确和錯誤方式拿着袋子。
即然您知道這裡基本是開始您的一些個技巧在您的途中對做一個裝飾的蛋糕。
-方平组织-使用這個技術將給您的蛋糕的邊籃子的神色。 您在打蠟的紙张可以想要實踐,直到您在蛋糕感到足够確信開始。 使用方平组织技巧和是中等一貫性的結冰,輪流应用垂直条纹,跟隨它與橫跨垂直的水平的條紋。 确定水平的條紋長期是,因此垂直条纹橫跨它將適合。 很快您將看見籃子仿造变得明顯。
-弓-這個技術將做您的蛋糕看起来象一件被包裹的禮物。 使用平的技巧和媒介結冰。 拿着您的袋子在一個45度角度并且清掃您的袋子,做一半弓。 做同一運動在右边,做在一次做2根飄帶的每邊的图8.拿着袋子和向下清掃和由弓的中心。
-花邊-這個技術為婚禮是偉大的或婴儿送礼会結塊。 在您在您蛋糕裝飾之前,使用它您應該實踐這個技術保證您有好控制。 使用稀薄的白色結冰,拿着袋子在幾乎一個90度角度和非常接近蛋糕的表面。 您將想要做邊界,因此您將需要決定您多遠想要從邊緣进入和做結冰邊界。
移動技巧在下,并且做許多相似的形狀,不要接觸也不要橫渡其他設計。 做此,直到區域是一样充分的,象您要它。 现在您可以去在双方的邊界與更加厚實的結冰。 您將驚奇在您創造了的花邊。





























